Uleiul tipic al tradiției italiene rurale este cel brut, extra virgin, nefiltrat, care, de îndată ce este presat, este cunoscut ca "Novello" primul ulei de epocă. Grezzo del Contadino este uleiul de măsline extra virgin din măsline 100% italiae, nefiltrat.
Este un produs autentic și tânăr, care menține toată bunătatea și prospețimea fructului, deoarece provine din măsline sănătoase, presate chiar înainte de maturitate.
Mirosul său puternic este întărit de o aromă distinctă, inconfundabilă și persistentă. Încercați plăcerea de a-l degusta in supe, cu brânzeturi, carne sau grătar.