• Masa de Paște în Italia

    Chiar dacă de obicei Paștele Ortodox și cel Catolic se sărbătoresc în zile diferite, asta nu înseamnă că nu ne putem bucura de un meniu de inspirație italiană la propria noastră masă de Paște. Anul acesta, cu atât mai mult, ortodocșii și catolicii sărbătoresc Paștele în aceeași zi, așa că am pus la un loc
  • otet balsamic beneficii

    Oțetul balsamic – unul din secretele italienilor

    Oțetul balsamic a intrat destul de recent în limbajul pasionaților de gătit. Fabricat în Modena și Reggio Emilia, regiunea Emilia-Romagna din Italia, unele surse consideră oțetul balsamic tradițional „secretul” bine păstrat al italienilor până prin anul 1980. A plecat apoi din inima Italiei către lumea întreagă prin intermediul pasionaților de bucătăria italiană, ajungând azi un
  • Activitate cu copiii – învățăm să scoatem petele dificile

    Nu doar o dată ne-am confruntat cu pete dificile pe haine – cafea, salată de vinete, tort, vin roșu, iarbă, pământ, iar lista ar putea continua fără prea mare efort. Toată lumea a aruncat sau a transformat în cârpă pentru geamuri cel puțin un tricou preferat de-a lungul timpului. Așa că azi ne-am hotărât să
  • retete cu ton

    Rețete rapide cu ton

    Chiar și cea mai eficientă gospodină se confruntă câteodată cu lipsa de timp, cu oboseala sau cu lipsa unei game variate de ingrediente pentru prânz sau cină. Ne-am gândit să vă facem sarcina mai ușoară în astfel de momente, așa că vă propunem azi o serie de rețete rapide și ușoare, cu un ingredient delicios:
  • desertul copilariei - clatite cu dulceata

    Desertul copilăriei, cu cele mai bune dulcețuri italienești

    Cine poate rezista în fața unei porții mari de clătite aburinde? Suntem aproape siguri că nimeni. Cei mari își aduc aminte cu nostalgie de desertul copilăriei lor, iar cei mici abia află bucuria pe care o aduce un desert simplu, pregătit cu drag de mama. Iată, mai jos, o rețetă rapidă pentru aproximativ 30 de