• Supă toscană cu fasole

    Supă toscană cu fasole – ceva ușor după Sărbători

    Să recunoaștem: sărbătorile de iarnă sunt o bucurie culinară, dacă ne gândim la toate felurile tradiționale delicioase pe care le pregătim de zor în zilele de dinainte de Crăciun. Nici nu vom începe să le enumerăm! Însă oricât ar fi de bune, ele sunt și o provocare pentru digestie. Suntem deja în a doua săptămână
  • Pizza Margarita

    Cum se face pizza italienească adevărată?

    Ceea ce este azi mâncarea favorită a milioane de oameni a apărut prima dată pe străzile din Napoli: o mâncare rapidă, simplă, sățioasă și gustoasă. Ce ți-ai putea dori mai mult? Și chiar era simplă, dacă ne gândim la toate variațiile care există astăzi: blat (întins fără sucitor) de 33cm diametru, crustă de 2-3cm înâlțime,
  • Budinca de Paste cu Branza Dulce si Stafide

    Budincă de paste cu brânză dulce și stafide

    Vă mai amintiți de desertul copilăriei? Care era preferatul vostru? Pentru noi, unul dintre deserturile pe care bunica ni le făcea era această budincă cu brânză și stafide, pregătită la cuptor. Mai jos, aveți o rețetă reinterpretată, dar la fel de bună. Pentru prepararea acestui desert avem nevoie de următoarele Ingrediente: 500 g paste; 150
  • composition with various types of pasta presented on a wooden table overview

    10 tipuri de paste îndrăgite de italieni (și cu ce să le prepari)

    Când ne gândim la Italia, în mod cert ne gândim la paste și la multitudinea de feluri în care acestea sunt pregătite de bucătarii italieni. Cu siguranță nu este de ignorat nici gustul inconfundabil al acestor paste. Tocmai de aceea, astăzi, alegem să facem o incursiune în lumea pastelor și să descoperim 10 tipuri de
  • Mushroom pasta ingredients: penne, mushrooms, a jug of cream, pesto sauce, fresh herbs and spices on a dark wood background with a copy space in the center

    Penne siciliene al forno

    Pentru că suntem îndrăgostiţi de paste, astăzi avem o nouă reţetă apetisantă pentru voi, mai exact penne siciliene al forno. Este rapidă, săţioasă şi este o reconfirmare a gustului italienesc în propria voastră bucătărie.  Vă lăsăm în “compania” ingredientelor şi a modului în care puteți pregăti această delicioasă reţetă. Ingrediente necesare: 300 g penne; 200